Le restaurant – Menus

Chers clients, Chers amis,

De nouveau confinement et fermeture du restaurant, toutefois, je ne veux pas fermer boutique à cause de ces mesures. Vous êtes déjà nombreux à m’avoir appelé pour me demander si j’allais faire les menus à emporter comme lors du premier dé-confinement…

Et bien oui ! Et avec le plaisir de vous revoir et de vous régaler

 

Un menu à emporter pour le week-end du samedi 30 au dimanche 31 janvier 2021 est disponible sur réservation avant le jeudi soir au 02 38 76 97 40 ou par mail "relaisdesologne@gmail.com"

L’entrée

Mousseline de saumon et crevettes cuite vapeur, sauce homardine

Ou Terrine de chevreuil aux noisettes et fondue d'oignons rouges

Le plat

Tournedos de filet de bœuf, jus de veau aux trompettes et dés de foie gras

Ou Ris de veau braisés aux morilles  sup 8 €

Ou Fricassée de lotte au safran

Gratin Dauphinois

 

Le dessert

Tiramisu aux ananas caramélisés et spéculos, coulis ananas

Ou tartelette poires et amandes sauce chocolat

***

Ce menu est à 30 € par personne sauf supplément

 

 

Risotto aux Gambas

Quelques recommandations :

Sur rendez-vous uniquement afin de respecter les distances

 Samedi 11h00 12h00 et 16h30 17h45,
dimanche 11h00 12h00

Merci de vous munir de votre masque, du gel sera disponible sur place

Commande au 02 38 76 97 40 ou par mail relaisdesologne@gmail.com

A très vite et merci pour votre soutien
Le plaisir du goût n'a pas de couvre-feu!

Didier Hurtebize

MENU de la St Valentin 2021

Chers clients, chers amis, je vous propose ce menu à emporter :

Menu de la St Valentin à emporter le samedi 13 et dimanche 14 février

Cannelloni de saumon fumé aux crabe et céleri branche, caviar Avruga

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Ballotine de suprême de pintade farcie aux morilles, jus de veau au foie gras

Écrasé de ratte au persil plat et petits légumes

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Croustillant de chèvre de la Ferme au basilic et bouquet de mâche

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Sablé et mousse chocolat farcie d'une crème brûlée à la fève Tonka et sauce caramel

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Ce menu est à 40 € par personne

Merci de réservé au plus tard le Mardi 9 février pour retrait le samedi 13 et dimanche 14 févier

 

Une sélection de vin pour accompagner votre repas vous sera proposée également

 

Foie gras "maison"

Quelques recommandations :

Merci de passer votre commande à l’avance
A venir chercher sur rendez-vous
Au restaurant : Samedi entre 11h00 à 12h00 et 16h30 à 17h45 et Dimanche 11h00 à 12h00

Merci de vous munir de votre masque, du gel sera sur place
Commande au 02 38 76 97 40 ou par mail « relaisdesologne@mail.com »

A très vite et merci pour votre soutien et fidélité

Restez prudents

Didier Hurtebize