Le restaurant – Menus

Chers clients, Chers amis,

De nouveau confinement et fermeture du restaurant, toutefois, je ne veux pas fermer boutique à cause de ces mesures. Vous êtes déjà nombreux à m’avoir appelé pour me demander si j’allais faire les menus à emporter comme lors du premier dé-confinement…

Et bien oui ! Et avec le plaisir de vous revoir et de vous régaler

 

 

MENU DE PAQUES A EMPORTER

Du Samedi 3 au lundi 5 avril 2021

Bonjour à toutes et à tous, je vous propose pour le week-end du samedi 3 au lundi 5 avril un menu de Pâques à emporter

 

Menu

Marbré de foie gras à l’ail noir de Billon, compotée d’oignons rouges et bouquet de jeunes pousses

***

Noix de veau cuite basse température, jus de veau aux girolles Ecrasée de ratte au persil plat Petit légumes de printemps

Ou

Ris de veau braisés aux morilles (sup 6 €)

***

Dôme croquant au chocolat 75%, fruits rouges et brioche en pain perdu, mousseline pistache et sauce vanillée

***

Ce menu est à 40 € par personne (sauf supplément)

Merci de passer votre commande avant JEUDI SOIR 1 AVRIL !

Retrait des commandes sur rendez-vous

Au restaurant : Samedi 11h00 12h00 et 17h00-18h45, dimanche 11h00 12h00, Lundi 11h00-12h00

Merci de vous munir de votre masque, du gel sera sur place

Commande au 02 38 76 97 40 ou par réponse de ce mail

A très vite et merci pour votre soutien et fidélité

Le plaisir du goût n'a pas de confinement!!! Bonne semaine à tous

Didier Hurtebize

Foie gras "maison"

Quelques recommandations :

Sur rendez-vous uniquement afin de respecter les distances

 Samedi 11h00 12h00 et 16h30 17h45,
dimanche 11h00 12h00

Merci de vous munir de votre masque, du gel sera disponible sur place

Commande au 02 38 76 97 40 ou par mail relaisdesologne@gmail.com

A très vite et merci pour votre soutien
Le plaisir du goût n'a pas de couvre-feu!

Didier Hurtebize

AU MENU

Du Samedi 20 au dimanche 21 mars 2021

Samedi 11h00-12h00-16h00-17h45

Dimanche 11h00-12h00 sur rendez-vous

Merci de vous munir de votre masque et de respecter les distances entre chacun de vous

Menu

Royal de foie gras et chutney d’oignons doux, réduction de Porto

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Les noix de St Jacques juste saisies, sauce homardine et purée de patate douce

Ou

Ris de veau braisés aux morilles et gratin dauphinois (sup 8 €)

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Tartelette sablé et crème citron meringué, coulis de fruits rouges

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Ce menu est à 30 € par personne (sauf supplément)

Je vous propose également une sélection de vins de notre cave à voir sur place qui accompagnera ce menu avec finesse, vous serez à la maison alors faite vous plaisir

Le règlement se fera en espèce, chèque avec le montant déjà établi. Pas de CB merci

Merci de réserver au plus tard jeudi 18 Mars au soir pour mes approvisionnements en produits frais

Tel: 02 38 76 97 40 laissez votre message je vous rappelle dans les plus brefs délais ou par réponse de ce mail relaisdesologne@gmail.com

Prenez soins de vous et de votre entourage

A bientôt

Didier Hurtebize

Risotto aux Gambas