Le restaurant – Menus

Chers clients, Chers amis,

Le restaurant est ouvert le vendredi et samedi midi et soir et le dimanche midi

Merci de votre soutien et à bientôt

Didier Hurtebize

Je vous informe que le restaurant sera ouvert le jeudi 26 mai jour de l'Ascension

 

 

MENU

Petit flan d'asperges au saumon fumé, sorbet tomate estragon

Ou

Crumble de foie gras de canard mi- cuit aux artichauts et compotée d’oignons doux

 

***

 

Filet de turbot poêlé, sauce vierge à la coriandre et quinoa  aux agrumes

Ou

Ris de veau braisés aux morilles (sup 7 €)

Ou

C uisse de poulet fermier farcie aux trompettes, jus de veau au porto

 

 

***

Finger fraise et vanille, chantilly pistache, sorbet fraise basilic

Ou

Tuile croustillante, mousse chocolat blanc à la menthe fraîche, mousse chocolat noir,crème glacée au thé vert

Ou

Assiette de 3 fromages, bouquet de jeunes pousses et compotée de poire

 

Ce menu est à 43 €/pers. (sauf supplément)

Merci, du gel sera sur place

Réservation au 02 38 76 97 40

À très vite et merci pour votre soutien et fidélité

Foie gras "maison"